В чем суть сбалансированного питания?

Последнее время врачи часто говорят о необходимости питаться сбалансировано, но далеко не все пациенты понимают, в чем суть такой системы питания, почему она считается наиболее полезной и подходит практически всем без исключения.

Сбалансированное питание предполагает употребление питательных продуктов и строгое соблюдение режима. При этом данная система не имеет никакого отношения к диетам, так как ограничения у нее не очень строгие.

Как сбалансировать питание?

• Придерживаться соотношения всех веществ и микроэлементов, не отдавая долгое время предпочтения только одной группе.
• Включить в свой ежедневный рацион продукты, в составе которых содержатся белки, несущие ответственность за нормализацию гормональной системы и ферментов в организме, углеводы, которые необходимы для метаболических процессов и пищеварения, жиры, насыщающие организм питательными веществами, а также витамины и минералы.
• Выпивать один стакан чистой теплой воды натощак перед завтраком после пробуждения.
• Приступать к завтраку примерно через 30-45 минут после приема жидкости.
• На завтрак употреблять свежие каши. Лучше всего подходит овсяная.
• Не запивать еду чаем, кофе, соками. После приема пищи с утра должно пройти время (хотя бы 15-20 минут).
• На обед употреблять продукты, содержащие белки, углеводы, жиры.
• На ужин есть фрукты и овощи. 

Как выглядит меню при сбалансированном питании?

Если вы решили перейти на систему сбалансированного питания, то ваше ежедневное меню должно выглядеть примерно таким. Во время завтрака вам нужно употреблять примерно 25 процентов жиров, углеводов (сложных) и клетчатки. Во время обеда – хотя бы до 35 процентов белков и углеводов. На ужин – 25 процентов углеводов, белков и жиров. Накануне сна можно выпить один стакан кефира.